Deze oldtimerrally “ Route des Étoiles “ kan enkel doorgaan met een minimum van 23 voertuigen.
Donderdag 14 mei 2026
Om 08u00 worden wij verwacht in het restaurant van Royal Waterloo Golf Club voor een heerlijk ontbijt. Dit alles onder het toezicht van meesterchef Hugues Mattagne.
Royal Waterloo Golf Club, ontstaan in 1923 in de gemeente Sint-Genesius-Rode, vestigt zich in 1961 in Ohain (gemeente Lasne) op de prestigieuze parcours " La Marache" ontworpen door de beroemde Britse architect Frédéric Hawtree.
Onder het toeziende oog van De leeuw van Waterloo starten wij om 9u15 onze geliefde oldtimer voor een ritje van ongeveer 75 km.
Tijdens dit ritje passeren wij het wijndomein Vignoble du Château de Bousval,
de ruïne van “Abdij van Villers",
en het kasteel “Domaine de Franc-Waret“.
Schilderachtige vergezichten, kronkelende wegen, wijndomeinen, kastelen, en abdijen wisselen elkaar af en en brengen ons bij Abbaye de Notre Dame du Vivier voor een tasje koffie.
Na een tasje koffie of een verfrissend drankje zetten wij onze route verder richting lunch. Ook hier passeren wij diverse abdijen, waaronder abdij Notre-Dame de Grandpré.
Na een tochtje van totaal zo’n 100 km belanden wij in “Domaine de Ronchinne”.
Hier nemen wij een lichte lunch, praten na over de gereden kilometers en genieten van de vergezichten over het 42 hectare groot parklandschap.
Het kasteel (ook Château de la Poste genoemd) werd gebouwd tussen 1884 en 1890. Van 1912 tot 1945 was het de residentie van prins Victor Napoléon en princes Clémentine van België. Later werd het kasteel gebruikt als vakantiecentrum, o.a. voor het personeel van de post.
Na de lunch zetten wij onze weg verder richting “ Brasserie Du BOCQ “.
Door de hernieuwing van de installaties is het niet meer mogelijk deze brouwerij te bezoeken maar het is wel de moeite om eens rond de gebouwen te rijden, gelegen in het centrum van een gehuchtje in het “ Domaine du Bocq” .
Iets verderop passeren wij “Kasteel van Spontin”.
Strakke veldwegen, bosrijke wegen en lanen met prachtige bomen brengen ons op de eindbestemming
“Château de Vignée“
en Sterrenrestaurant “Arden”
Gault&Millau: Jonge Chef van het jaar Wallonie 2024
Marius Bosmans is de drijvende kracht achter restaurant Arden. Hij heeft een passie voor groenten en is bij Arden aan de slag gegaan na ervaring te hebben opgedaan bij Hertog Jan, Boury en Nuance te Duffel.
Vrijdag 15 mei 2026
Na een heerlijk sterrenmenu en een rustige nacht in de Château Vignée starten wij de dag met een uitgebreid ontbijt tussen 08u00 en 09u00.
Om 09u30 rijden wij richting Redu, een dorp in de Belgische provincie Luxemburg en deelgemeente van Libin, dat internationale bekendheid geniet als boekendorp. In het dorp zijn sinds 1984 vele boekwinkels gevestigd, veelal antiquariaten en tweedehands boekwinkels
Wij volgen bochtige wegen tot Château de Mirwart. Het kasteel is gebouwd in de elfde eeuw en werd in 1084 door Richilde van Henegouwen verkocht aan Hendrik I van Verdun, prins-bisschop van Luik.
Een doortocht in Saint-Hubert mag niet ontbreken. De stad is vooral bekend vanwege de Sint-Hubertusbasiliek en de jacht.
Na Saint Hubert flirten wij met de Ourthe richting ons einddoel
Manoir de Lébioles
In dit sprookjesachtig kasteel met prachtige tuinen en oprijlanen genieten wij van een afsluitend uitgebreide lunch uit handen van sterrenchef Michaël Albert, dé ambachtsman van smaak ten dienste van het Manoir de Lébioles.
Michaël Albert zet zijn eerste stappen in het hart van Brussel, in de Zavelwijk, bij L’Écailler du Palais Royal. Daar leert hij het vak van grootmeesters, onder wie de legendarische tweesterrenchef “Attilio Basso”. In deze veeleisende omgeving groeit zijn roeping, gevoed door traditie en durf. Hij wordt vervolgens sous-chef bij het met een Michelinster bekroonde Le Pain et le Vin aan de Alsembergsesteenweg in Ukkel. Hij vervoegt zich hij Traiteur Loriers, hofleverancier van het koningshuis.
